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油水分離器的內部結構分析
   油水分離器的內部結構分析
  油水分離器是近期比較高端的隔油設備,不僅在手動和自動的基礎上進行了改進、而且還在自動的基礎上進行了再次深化。它是對上一任產品的改進和提升。油水先進入固液分離裝置,在該裝置內將雜物分離出來,一部分雜物通過該裝置的雜物排除口自動排除、另一部分無法從排除口排除的細小雜物通過手動排渣口排出,剩下油和水的混合液體進入油水分離倉,進入油水分離倉后,由于油脂的密度不同,油脂會上浮到水的上面,同時曝氣裝置產生汽泡,氣泡上浮將油脂帶到水面上。油脂通過排油導管排除。不含油脂的水進入污水提升倉,再由水泵將其排出箱體外。
  結合這兩點可以顯而易見的看出,隨著社會對于環保要求的不斷提升,能幫助餐飲行業更好的完成油水分離執行環保值得依賴的工具,油水分離器是真正能為餐飲行業帶來正面影響的不可或缺的一部分,因而對于想要大幅穩定發展的餐飲品牌而言,全面導入口碑好的油水分離器進行后廚的規劃管理很關鍵,是提升清潔環保標準執行效率的一部分。
  油水分離器結構:
  ①三棲分離:油水渣三棲分離,整個設備是由固液分離裝置,隔油倉兩部分構成,模塊化設計,外觀美觀,安裝方便,維修簡單,具有可升級潛力。
  ②設備內部設計有高分子聚合吸附系統,系統形成10μm-30μm的微小氣泡,在液體表面張力的作用下,乳化油分子團吸附在氣泡上,升至集油區,具有抗菌、自閉軟曝氣特點,安全性能高。
  ③隔油倉和提升倉之間設計有超穩流出水裝置,具有穩定液面的功能,把整個系統受水量大小影響的降到更低,,同時保證了,油脂能夠穩定持續的流出。
  ④在集油區內設有自限溫加熱帶,其外部敷設有高分子恒溫材料,保證油以液體狀態順利排除。
  ⑤設備內部設有自動凈化系統,污水在油水分離器內部經過渦流、擴散、揮發、沉淀過濾使污水得到凈化。
  ⑥設有沉淀池,微小雜物以及泥沙沉淀在沉淀池內,定期開閘,雜物被沖進集渣桶內,集中清理。
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